南国都市报8月26日讯（记者石祖波）近日，屯昌县市场监管局调查发现，屯昌县屯城镇一家蛋糕店因涉嫌经营超过保质期的千层蛋糕，被罚款5000元。
一举报人称近日在屯城镇美食文化街一蛋糕店购买到过期的奥利奥咸奶油蛋糕，并提供微信二维码付款记录。执法人员立即前往被投诉地点进行核实，经查，该店冷藏柜内的3盒千层蛋糕和货架上的一块千层蛋糕都已超过保质期。
由于该店提供的销售记录无法显示已销售千层蛋糕的批次以及具体日期，不能直接证明已售出的千层蛋糕是否超过保质期。现有证据仅能核实投诉人提供奥利奥咸奶油蛋糕在超过保质期后售出一块的事实，销售款19元，该店超过保质期的蛋糕货值152元。
据此，8月16日，屯昌县市场监管局依法没收扣押涉事蛋糕店超过保质期的食品，没收违法所得19元，罚款5000元。
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