年的仪式感，从备年货开始

市民在购买年货。本报记者 陈聪聪 摄

本报记者袁燕

“鸡。一冰箱的鸡。要是每只鸡标上编号，除夕、初一、初二……一直到十五还吃不完的那种。”自小就去英国留学的海南姑娘阿屋，回到家乡多年，说起海南人对吃鸡的热情，依然是“大跌眼镜”的不可置信，“每顿饭都会有白斩鸡。我也说不上来有什么讲究，但这就是我们过年的仪式感。”

相比之下，土生土长的三亚港门姑娘麦麦就淡定多了。“米花糖（糖贡）、油枣（甜咸味京果）、月半（酥饺）、瓜子、糖果、蛋散（蝴蝶结）、汤圆（初一早上必吃，寓意一年甜甜蜜蜜）……你懂的哈，过年嘛，嘴不能停。”

“过年要有马鲛鱼。香煎，打边炉，煲五花腩肉，没有马鲛鱼不行。”丹州村的小达姑娘接上了话头，“我们家初一要打边炉，以鸡和马鲛鱼为主，当天再买一些海鲜。”

“腊月廿六，姐姐陪妈妈出门，买回来两只鸡、一箱马鲛鱼、一些猪肉牛肉，还有两大桶山兰酒；我在网店上买了些花生饼、糖贡、京果、蛋散，让水果店配送了柑橘、柚子、车厘子；朋友送来了家里做的红糖年糕……有了这些，年的仪式感、乡土味就都有了。”说起今年的年货置办，月川社区的阿花喜笑盈盈。

置办年货，不光是“进口货”，还有“让人好看”“祝福吉祥”的“好运工程”。

买对联，买福字，买红包（利是封），买大红灯笼，是家家户户少不了的年货。

留在三亚过年的广西妹子阿燕，早早添置了新衣新裤新鞋。“买了两件红色系的polo衫，过年嘛，图个喜气，到时候给家里人视频拜年，穿红的才吉祥如意。”

逛花市买花是何女士每年置办年货的重头戏，蔷薇、热带兰、蟹爪兰、水仙花、红掌……金桔和发财树上还挂满了利是封……不光装点家里，经营的餐饮店也被摆饰得花团锦簇。

“现在物资丰富、流通便利，平时的吃穿用和过年没什么区别。但是有些东西，就是要过年的时候用上才最有寓意，过年的时候吃上才最是香甜。”忙着置办年货的人们说。

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