用诚信经营捍卫三亚旅游品牌形象 三亚益龙海景渔村： 甩干水分卖海鲜 助力公益我先行

三亚益龙海鲜董事长叶河清图为益龙员工在三亚湾沙滩筛垃圾。图为益龙海景渔村员工献血现场。三亚益龙海景渔村。每月的3号，在三亚湾的沙滩上总能看到那么一群人，拿着垃圾筐、垃圾铲和过滤网，趁着一大早游人还没有抵达沙滩游玩时，便开始了沿海滩好几公里的“筛垃圾”行动；每年3月份，在益龙海景渔村的停车场里，总能看到一条挽起袖子兴奋排队等待献血的员工长龙；在餐饮店里，每天都重复上演着顾客排队挑选海鲜，员工正在表演“抖三抖”“甩二甩”“过一过”的过磅操作，彼此之间笑意满盈的场景······

这就是三亚益龙海景渔村，以诚信经营为己本，以奉行公益为己任的餐饮企业。

组织员工海边“筛垃圾”奉献环保公益心

“我是个老三亚人，特别喜欢光着脚走在沙滩上。但是近年来，我经常会发现沙滩上有烟头、塑料袋、玻璃渣等垃圾，我只要看到都会捡起来。毕竟自己一个人的力量太小了，所以我就发动员工们一起行动起来，到沙滩上捡垃圾。”益龙海景渔村董事长叶河清谈到海边净滩筛垃圾的活动总是滔滔不绝，脸上洋溢着兴奋的笑容。

据了解，从2015年开始，每月3号叶河清都会组织员工到海边参加净滩活动。刚开始都是徒手将垃圾捡起来，后来发现沙滩里总会埋藏一些难以清理的烟头、玻璃渣、瓦砾碎片等，不仅难以清理还容易划伤手，因此益龙还发明了一款专门筛垃圾的工具，这款工具后来成为了环保志愿者参加海滩清洁活动的必备工具。

源于对公益的热心，经过3年的不间断努力，益龙企业从徒手捡垃圾到自主研发筛垃圾工具，从组织发动员工参与到员工自发加入到活动中来，每月的净滩活动已经逐渐成为员工们的一种习惯，不仅影响着企业员工，也影响着更多的三亚人。

“益龙海景渔村是旅游协会的副会长单位，在公益方面和我们一起做了大量的工作，在维护三亚旅游品牌形象方面起到了很好的带头作用，是我们三亚旅游发展的贡献者，我们希望通过学习益龙的行为，号召更多的爱心企业、热衷公益的市民参与进来，一起守护三亚的碧海蓝天，一起维护三亚的旅游品牌形象。”三亚市旅游协会负责人表示。

组织员工集体献血

共建三亚爱心家园

“我经常会在网络、媒体报道上看到有人缺血、找不到匹配的血型，因血库告急而焦急如焚，很多家庭因此致贫、返贫，感到于心不忍，所以2010年我们就开始发动员工自愿献血，为社会贡献我们的一点爱心。”叶河清说，每年的3月（即雷锋月）是益龙开展义务献血活动的固定时期，员工会自发地报名参与，至今已坚持了8年。

据悉，截至2018年，三亚益龙海景渔村组织员工义务献血人数已达到129人次，总献血量为35200ml，益龙正以自己的实际行动践行社会责任，传递出的正能量正在影响着更多人。

提出“甩干海水卖海鲜”

诚信经营树立行业标杆

三亚益龙海景渔村创办于2008年，位于三亚湾路凤凰岛桥头，有着优越的环境优势，是一家与大海零距离接触的餐饮企业。益龙海景渔村主要以生猛海鲜为特色，经过近10年的发展，现已成为三亚知名的海鲜餐饮店。十年来，益龙海景渔村始终坚守着“甩干水分卖海鲜，诚朴益龙天下先”的经营理念，努力做到用新鲜的产品、标实的价格、贴心的服务，从原材料开始层层把关、精挑细选，真正做到顾客吃得放心，吃得满意。

在售卖海鲜的过程中，益龙海景渔村始终坚守“甩干水分称海鲜，保证足斤足两”的诚信制度，在给顾客称海鲜时，要求员工必须做到：“抖三抖”、“甩二甩”、“过一过”，即顾客挑选好海鲜品后，员工把海鲜品从水池中捞起来时，必须把捞网抖三抖，确保没有水分后再过称，做到了只卖海鲜、不卖海水的诚信品质。

“甩干海水卖海鲜首先是益龙第一个提出来的，现在已经发展成为了我们全行业的一个口号，号召全行业的从业者一定要践行承诺，学习益龙将口号落实到实处。”三亚市海鲜排档协会秘书长汪裴表示，益龙率先提出的诚信经营口号不仅推动了行业的进步，也为三亚旅游发展树立了良好的企业形象。三亚市海鲜排档协会也在近期推出了一个行业自律公约，要求在全市海鲜餐饮行业范围内全部上墙“甩干水分卖海鲜”的诚信公约，大力提倡诚信经营，杜绝欺客诈客的现象出现。

正是秉承着“诚信为本”的千年商道，始终坚持诚信待客，不欺不诈，不做“黑心事”、不赚“黑心钱”的经营理念，三亚益龙海景渔村赢得了广大顾客的认可，也受到了社会的广泛赞誉。公司先后获得了海南省烹饪餐饮企业最佳成就奖、三亚市海鲜排档诚信经营示范单位、三亚市餐饮服务食品安全示范单位、三亚市价格守信体系首批“诚信商家”单位、三亚商家特色美食等荣誉。

（李少云）

新店名称

三亚益龙海鲜餐饮店凤凰路店

地址

三亚市吉阳区凤凰路127号（润德湿地公园酒店内）

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