2019海南·定安美食文化节十味定安 惊艳舌尖

仙沟粉骨头汤白切鹅定安会跳舞的牛肉（定安县新闻办供图）南丽湖畔啤酒鸡（定安县新闻办供图）定安粽子（定安县新闻办供图）南国都市报4月29日讯（记者胡诚勇、陈卫东文/图）4月29日下午，2019海南·定安端午美食文化节新闻发布会在海口举行。记者从新闻发布会上获悉，本届端午美食文化节以“十味定安”为主题，时间从4月中旬持续到6月上旬，将继续深度挖掘定安本土特色美食文化内涵，创新办赛形式和传播方式，推介定安粽子品牌，让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。

定安县委常委、宣传部长郑晓冬，县政府副县长余涛，县发改委、旅文局等部门主要负责人，定安县粽子协会、海南百美电子商务公司、粽子企业代表以及20余家省内外主流媒体记者出席新闻发布会。

近年来，定安通过举办端午美食文化节，极大地提升了知名度和美誉度，让更多人通过美食来到定安、品味定安、记住定安。今年的美食节将以“美食+旅游+文化+宣传”的活动形式，以美食为主线，开辟并推广定安乡村、周边游路线，宣传推介定安特色文化、民俗风情、优质旅游资源，打造定安特色品牌，融入海南全域旅游战略大局，推动定安绿色崛起。

记者了解到，本届美食文化节以“十味定安”为主题，开展十个各具特色的活动，与以往相比，活动内容更加丰富，活动形式更具趣味性，更加注重线上线下的互动性、参与性。

定安县相关负责人表示，端午美食文化节已成为定安又一大特色名片，它既是定安县委县政府大力推进农业结构调整、促进农民增收致富的重要举措，也是发展生态休闲观光农业、打造生态品牌的重要载体，更是在更宽领域上展示定安改革开放新成果、在更高层次上共谋合作发展的一次盛会，诚邀民众及游客参与盛会，共享定安味道。

好吃好玩味你打造

“十味定安”

品味

举行“十味定安”美食争霸赛，挖掘梳理定安的星厨菜品、巷尾绝味和家传秘肴，并发动各个餐厅推荐招牌菜，参加十大名菜评选活动；

趣味

开展“趣味定安美食漫谈”涂鸦、绘画征集活动，用实用、新颖的方式传播推广定安美食；

韵味

发布《拾味定安》旅行手册，打造专属定安的美食地图，让游客跟着美食行走定安，品味定安；

情味

发起“寻找记忆的味道妈妈的菜包饭”美食征文活动,传达生态、健康的美食理念，传承美食文化；

意味

组织全县中小学生进行“诵读古词意味定安”美食主题古诗词诵读大赛，弘扬中华传统文化，树立定安少年风貌，全面展现定安美食的独特意味；

妙味

在海口重要商圈举行定安粽子海口推广周之神秘盒子开启活动；

风味

举行最美南丽湖越野定向赛，与定安文化和美食结合，让更多人体验定安的自然环境和风土人情；

玩味

举行“浓情端午趣味定安”之古城真人“吃鸡”游戏，举办亲子真人“吃鸡”游戏；

古味

举行端午美食文化节龙舟赛，打造当地龙舟赛事品牌影响力，推动定安文化旅游产业发展；

粽味

在海口望海国际广场举行展销活动，届时定安粽子将集体亮相。此外，本届美食文化节还将首推定安美食文化“小黑猪”IP形象，让“小黑猪”形象应用到此次美食文化节各个活动现场。

黑猪肉粽鸡肉粽牛肉粽椰香粽……

多种口味不负粽望

发布会上，定安县粽子协会会长王沸健介绍，在定安县委县政府的支持下，“定安粽子”在海南省创造了两个“唯一”和一个“第三”，包括唯一获得国家地理标志证明商标的粽子，唯一获得海南省政府颁发的“海南十佳区域公用品牌”的荣誉称号的粽子，定安粽子在全国综合排名位居第三名。

王沸健说，定安粽子经过长期健康的发展，勤劳聪明的定安人民利用定安地区原材料的优势，已经创造众多种品种和各种不同口味的粽子，目前肉粽除了黑猪肉粽子外，还有牛肉粽子、鸡肉粽子、鹅肉粽等新产品，甜口味的还有椰香粽、碱水粽、八宝粽、水晶粽等，欢迎大家前来品尝购买。

“为了迎接美食节的到来，定安县粽子协会的全体会员企业已提前做好了充分准备，相信我们又将迎来一场来自定安的美味粽子的盛宴。”王沸健表示。

据介绍，今年，在定安县委县政府的大力支持下，定安县粽子协会汇聚全体会员的力量，搭建了定安粽子官方网络销售平台，此次发布会同时隆重推出了定安粽子的“粽礼卡”，大家只要扫一扫粽礼卡上的二维码，就会马上实现一卡在手送货到家。

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