匠心打造粽子品牌定安：“小粽子”的大格局

①定安粽子原材料讲究，定安黑猪肉和富硒鸭蛋黄是主角。②定安黑猪蛋黄粽。③定安粽子品牌形象升级后的全新“代言人”——小黑猪。图片均由定安县委宣传部提供“定安粽子”作为定安县的特色农产品，驰名并远销全国各地，受到各地消费者的喜爱。为进一步推动定安粽子的品牌化发展，今年，定安粽子又有了“新动作”。

日前，在一场粽子行业精英交流会上，一位萌萌哒的客人突然现身，引来各位参会人惊呼，大家忍不住纷纷举起手机拍照并争相与其合影……它就是定安粽子品牌升级后的全新形象“代言人”——小黑猪。

黑色的皮肤、粉红的鼻子以及呆萌的神态，既契合了“定安”黑猪的品牌特色又添加了年轻化的时尚元素，特别抓人眼球。

据了解，为打响“定安黑猪”品牌，定安县委、县政府决定在保持产品质量不变的前提下，重点在形象设计角度挖掘品牌特色，融入当下的时尚元素，抓住网红经济与年轻人的消费心理，为传统食品赋予更多的时尚化、年轻化的灵魂。

如今，定安粽子的包装沿用原有的定安小黑猪IP形象进行了衍生设计，包装主视觉为小黑猪划龙舟，代表了定安的传统民族文化特色，运动中可爱的小黑猪，看起来十分Q弹，与定安肉粽的品质相呼应。

同时，定安县对历年来市场以及消费者反馈进行了进一步的调研与研究，对原有的产品架构进行优化升级，在突出“绿色”“健康”“生态”等特色的同时，缩小了单个定安粽子的规格，从250克的大肉粽变成了150克的小粽子，告别“吃一个粽子饱一天”的时代，一口刚刚好。同时也保留了250克的粽子的销售，并推出了“肉粽甜粽礼品组合”“双肉粽组合”“单肉粽”“单甜粽”“250克大粽”等5种组合装，供消费者自由选择，满足不同群体的购买需求。

在营销方面，定安粽子也突破以往传统的套路，结合当下“电商当道、流量为王”的趋势，巧妙运用互联网的传播力度和网红影响力，来自文化、农业、科技、投资、艺术、地产、汽车、法律等各领域的10位精英合力来推广定安粽子小黑系列品牌升级，并通过其自身的流量进行宣传，达到多维度、多领域的传播效果。同时，定安在原有的销售渠道基础上进行了更为立体多维的部署，搭建了更成熟的电商平台和渠道，创新的营销手段与多元的销售渠道的巧结合，使定安粽子销售量，尤其是线上订单达到飞跃提升。

定安粽子的品牌优化升级，与定安多年来对黑猪产业、粽子产业的高度扶持息息相关。定安高度重视黑猪产业化和可持续发展，积极引导和协调各企业以创新的思维、新颖的形式开展各种宣传活动，体现出该县与时俱进的发展思路和勇于挑战的创新精神，从而让“小粽子”有了大格局。（策划/撰文孟晓）

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