本报讯（记者吕书圣）儋州那大椰堂餐饮店未经备案从事小作坊食品生产经营活动，该店不具备相应设备以及防尘、防蝇等卫生防护设施，不符合小餐饮店的经营管理要求。7月2日，儋州市场监管局依法对经营者进行警告，并罚款1000元。
据介绍，5月19日，执法人员对位于儋州市那大镇文明路的椰堂餐饮店进行日常监督检查，发现该店正在经营餐饮服务，店内有2桌顾客正在消费（用餐），操作间玻璃墙上贴有微信支付二维码，负责人黄某河现场无法提供《食品经营许可证》或者小餐饮店的相关备案证明。
经查实，黄某河于2018年7月9日办理取得《营业执照》后从事餐饮服务经营，属于小餐饮店范畴。当事人经营期间未进行备案。执法人员5月19日检查发现该店经营时大门敞开，厨房门口没有安装风幕机，厨房窗口没有安装纱窗，没有相应的三级洗涤池，已加工好的直接入口食品存放在未加装纱网的餐车里向顾客销售，不具备相应设备以及防尘、防蝇等卫生防护设施；不符合小餐饮店的经营管理要求。
7月2日，儋州市场监管局责令当事人改正上述违法行为，对其违法行为进行警告并罚款1000元。
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