■本报记者钟颢
“冬交会上，椰子很好卖！我们准备了近10万元的货品参会，每天都要补货。”12月15日，在冬交会美食街C6展位前，展位负责人邢益华正用手工钻不停地为顾客开椰子。他的身后，堆满了一箱箱的青椰。
“椰子油既可以食用，又可以护肤护发。”文昌展馆内，参展商“三禾椰娘”总经理邢少恋正忙着向市民介绍椰子油的各种功效。另一侧，包装别致的“禾拍”椰子水引来市民纷纷品尝，这是由海南欧椰生态农业发展有限公司采用“低温超高压灭菌技术”，新开发的纯天然、无污染、零添加的椰子水。
移步至春光食品展馆，只见市民游客正忙着购买椰子糖、椰子系列饼干、纯椰子粉、椰香酥卷等产品；南国食品展台展出的椰子营养粉、椰子复合营养素、冷榨椰子油等多款新产品，也引来大家纷纷驻足观看，询问产品信息，品尝椰味美食。
冬交会上，“椰”味十足。无论是销售火爆的青椰，还是琳琅满目的各类椰子产品，都体现出椰子产业的发展前景广阔、空间巨大。
目前，制约椰子产业做大做强的绊脚石，主要是原料短缺、种植跟不上加工。为抢抓“三棵树”战略发展机遇，做好椰子文章，今年，海南橡胶启动十万亩水果型矮种椰子种植项目建设，旨在打造椰子产业全产业链，推动海南椰子产业发展。
据了解，海南橡胶发展椰子产业具备土地资源优势，其拥有低产胶园、宽行密植胶园、休耕轮作胶园等50余万亩，可供更新改造开展胶椰间种。此外，还可对32万亩胶园防风林进行替换种植，并可在1200公里胶园路两旁种植椰子作为行道树。
“椰子全身都是宝，可以做成椰雕、床垫、活性炭、椰子油、食品等多种产品。只有打造椰子全产业链，才能最大限度地避免资源浪费，提高产出效益。”海南橡胶瑞橡公司总经理魏忠东告诉记者。
据了解，海南农垦将通过夯实科技支撑，实施标准化、规模化生产，推进品牌化、产业化经营，打造特色明显、优势突出、品牌知名、竞争力强的椰子产业体系。相信今后，冬交会海垦馆里同样也会“椰”味十足。
（本报海口12月19日讯）
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