琼中新伟茶厂坚持标准化生产，培育雨林生态茶品牌老牌茶厂又逢“春”生态好茶抢“鲜”采

在今年冬交会上，消费者品尝琼中新伟茶厂的产品。本报记者袁琛 摄■本报记者李梦瑶

初冬时节，山色朦胧，位于琼中黎族苗族自治县加钗农场新伟茶厂的茶园依旧是一片翠绿。

“瞧，这一片茶树刚刚抽出新芽，鲜嫩得很。”穿梭在茶垄间，新伟茶厂厂长覃建生随手掐下一片新芽放入嘴里咀嚼，笑言“仿佛尝到了春天的味道”。而在他的身后，不少茶农双手上下翻飞，正忙着将一片片翠绿清亮的芽尖填满箩筐。

对于这片拥有近50年采摘历史的茶园而言，如此热闹的生产场景来之不易。

20世纪70年代初，海南省国营新伟农场创建，原广州军区生产建设兵团六师十九团的知青们肩挑手扛，在此挥锹种下一片片茶山。“这里光照充足、雨量充沛、土地肥沃，且位于海拔400米的黄金产茶带，所产茶叶酚氨比较低，茶叶的风味自带鲜爽回甘。”覃建生还记得，自1980年正式投产后，“新伟牌”茶叶迅速在垦区及周边市县声名鹊起。“新伟牌”茶叶更于1987年至1992年连续六年获得粤、桂、琼三省区农垦绿茶质量评比一等奖。

然而受政策、市场、生产成本等诸多因素影响，茶厂生产效益持续下降，再加上加工设备的老化，“新伟牌”茶叶一度面临退市的窘境。

“这么好的茶叶，被抛弃了实在太可惜。”今年3月，在加钗农场场长杭发英的带领下，新伟茶厂深入各地充分调研市场需求后，决定依托区位优势和农场原有的茶叶生产基础，进行“二次创业”。

可“复生”后的“新伟牌”茶叶在消费者中知晓率并不高，打响品牌谈何容易？启动生态茶战略，成为新伟人落下的第一枚“棋子”。

“我们从种植源头开始把控茶叶原料的质量关，不使用人工合成的农药、肥料及生长调节剂，同时坚持传统加工制作技艺，实施全产业链生态管控，为的就是做出一杯真正的生态好茶。”覃建生告诉海南日报记者，自二次面市以来，新伟茶厂坚持标准化管理、生产，出台包括茶园管理、茶叶采摘化验、产品加工等系列标准，茶叶品质很快得到市场认可。

一笔笔订单接续而来，新伟人很快落下第二枚“棋子”——品牌化打造。开设实体店进行茶叶展销，创新茶叶外包装设计，参加冬交会等推介活动……通过多种途径向外拓宽营销和销售渠道，新伟茶厂不断适应茶叶消费的新趋势，强化品牌形象，正让“新伟牌”茶叶在市场上越叫越响。

随着海南热带雨林国家公园建设的加快推进，如今新伟茶厂也正迎来新的历史机遇。“新伟茶厂位于海南热带雨林国家公园的核心地带，生产的是地地道道的雨林茶。”杭发英表示，下一步新伟茶厂将利用好这一资源优势，做大做强琼中绿茶、红茶及生态雨林茶品牌，同时通过打造体验式的茶园观光地，以“茶”为媒写好产业融合这篇大文章。

（本报营根12月12日电）

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