他把乡土做成经典“老房子”咖啡馆成琼海旅游文化名片

琼海工匠小档案姓名：王敏编号：07身份：琼海“老房子”咖啡馆系列设计者花一笔大资金装修一个“老房子”；花8万多元建了一个空中花园，而空中花园的一张桌子仅供3名客人喝咖啡；搭建一个小阁楼，仅能供一人喝咖啡……这是琼海王敏做旅游餐饮走的不同寻常路。他不做豪华气派的酒店，而是努力从文化和艺术的高度挖掘琼海文化、南洋文化，通过“老房子”咖啡馆系列展示琼海旅游文化别样的风景，让游客来了不想走，走了还想来。

南国都市报记者陈康文/图

破旧不堪的老房子做成了经典

王敏是琼海市博鳌镇上“海边老房子”咖啡馆的主人，在别人眼里，他是个“另类”：艺术专业学校毕业的高材生，却从事与本专业无关的事情，开了三家咖啡馆。

大学毕业后，本来在北京有着一份不错的事业，王敏放弃了许多艺术发展机会，返回家乡琼海创业，致力于打造乡土文化。

王敏先是在博鳌镇海边找到了一处破烂不堪的老房子，这是朋友家的闲置房子。朋友以房产入股的形式，与王敏合作开咖啡馆。“你很难想象当时老房子糟糕的情形，光房子后面的垃圾就清理了10多车。”这是2008年第一家“海边老房子”咖啡馆，紧接着又有了第二家“老南洋”咖啡馆，然后是第三家“嘉积老房子”咖啡馆。

“海边老房子”咖啡馆占地有8亩，是一个让人安静发呆的好地方。走进咖啡馆要连续通过十道门，每一道门的风格都不同，各自展现的是琼海的一种建筑风格。喂猪槽、破旧的陶缸、老椅子、老缝纫机、老照片、粗陶盘……一件件饱含乡土风情的物件，都成了咖啡馆里的装饰品，努力还原琼海的人文味道，焕发出新的生命。海边的木麻黄全部被保留下来成为景观树，一丛茂密的野菠萝，是王敏花了2万元专门请人一点一点清理出来，现在成了一道独特的景观。

“老南洋”咖啡馆位于琼海中原十八坡高速路口，在一片郁郁葱葱的槟榔林中，红房子绿屋子，金色的阁楼让人赏心悦目。走进咖啡馆，便被浓郁的东南亚风情所惊艳，空旷高远的彩绘玻璃屋顶，描金立柱，木质古朴家具，紫色纱幔配上绿窗，满眼都是浓烈艳丽的色彩，却以大胆的配色和精巧的搭配创造出华美和谐的色彩感。

王敏介绍，中原镇是琼海市的南洋之乡，咖啡馆就是以此为基础，通过南洋房子建设模式导出琼海下南洋的历史，是了解琼海南洋生活文化的第一触点，也让宾客在场景中真实感受到琼海多样化的旅游文化。

为展现“乡土”他骑车到农村“捡破烂”

进入王敏的“老房子”咖啡馆，竹林、花草、树木占据各自的位置恰到好处；房间里的旧电视机、老式电话机、墙台上摆放的煤油灯，还有许多老照片都有安放之处。这些场景让中老人看到，就像进了自家老宅子，儿时记忆立马浮现。没有迎宾服务员打招呼，你可以随意走走看看；要么半躺在藤条椅沙发上，呷一杯“歌碧欧”，听着窗外细竹沙沙作声发个呆、看看书，享受着慢生活，这种意境就是王敏想要的，也是他有意无意间不断收集乡村老物件装饰起来的杰作。

从2009年11月“老房子”开业，王敏经常骑自行车出行。那几年，王敏骑自行车走遍了琼海众多村庄。一方面是为寻找心灵中的那份安静，另一方面是淘当地居民使用的老家当、老物件，当然还会收集当地的名小吃，如鸡屎藤粑仔等。收集来的老物件陆续摆进了老房子咖啡屋，也就成了现在这个样子。

“如今有些遗憾的就是前些年博鳌镇有多个村的老屋子要拆除，好想买下那些旧木料，特别是有雕刻的木构件堆放在某个地方备用，但力不从心。”王敏说，“乡村一直在讲故事，但少有人去找、去听，我只是把它们的故事搬到一起。”为开办“老房子”咖啡馆，王敏无数次游荡在琼海的乡村，把他人眼中的“破烂”往自己的“老房子”搬。如今的“嘉积老房子”展示着上世纪四十年代以来老嘉积的生活文化印象，让到来之宾客直观感受老市井的烟火气息。

“真的感激很多老乡，他们淳朴厚道，听说我要做属于琼海的乡土文化，钱也不要，直接就送给了我。”一件件饱含乡土风情的物件，在王敏手里焕发出新的生命。极土的物件在他的“老房子”散发出城市人钟情的“怀旧情调”，乡土的清新气息在城里人看来甚是时尚。

咖啡馆承载的乡土文化，已经融为琼海城镇化建设的一个重要组成部分，王敏的“老房子”系列也成为琼海美丽乡村建设中独具特色的“乡愁”旅游体验门面。

新闻推荐

“俄罗斯文化周”鹿城开幕

本报讯昨晚，2019年“俄罗斯文化周”在三亚拉开序幕。此次活动旨在推进海南与世界各国特别是“一带一路”沿线国家和地区开...