窜改开封食材有效期、使用隔夜食材 网红茶饮蜜雪冰城道歉

店员更改产品“效期追踪卡”店员将前一天剩下的奶茶倒入新制作的奶茶中

凭借低价爆品抢占市场、堪称“茶饮霸主”的网红茶饮品牌蜜雪冰城，在卫生和产品品质方面曝出不少鲜为人知的“秘密”。有媒体报道蜜雪冰城个别门店存在窜改开封食材有效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题。对此，蜜雪冰城15日发布致歉声明称，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。涉事门店现已责令其停业整顿。

5月14日，媒体报道，蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在窜改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

蜜雪冰城郑州永安街店，员工窜改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。如，员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶，重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签，已开封的纯牛奶就这样延长了一天的有效期。

蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。

5月15日，蜜雪冰城发布“致歉声明”，登上微博热搜第一。

蜜雪冰城表示，此次事件影响恶劣，严重伤害广大消费者的权益，我们高度重视。此次事件发生后，我们积极配合各级政府的监督检查，并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。

蜜雪冰城表示，针对媒体报道中的涉事门店现已责令其停业整顿。并对涉事门店作出相应的处理，处理结果我们会另行通报。

公开资料显示，蜜雪冰城总部位于郑州，成立至今已有十余年历史，产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类，其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。蜜雪冰城主打下沉市场，产品价格多在10元以下，目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体，门店主要开设在大学周边、步行街、商场周边等。

据全天候科技此前报道，蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家，预计年底将达到2万家。中新

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