瘦肉精喂羊，一只多卖几十元 一饲料推销员称，加瘦肉精“差不多十年了”瘦肉精羊流向多地如何逃避监管？

凌晨，羊肉商贩在街头交易。（视频截图）涉事羊肉。（视频截图）扫码看看还曝光了哪些“黑料”

3月15日晚，央视“3·15”晚会上曝光河北沧州青县部分经销商贩售“瘦肉精”羊肉流向河南郑州个别市场。加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。一饲料推销员称“加药”喂羊“差不多有十年了。”

瘦肉精喂羊，一只多买几十元

凌晨三点，在河南郑州几个农产品交易市场，一些商贩并不在市场内销售羊肉，而是在附近货车上交易。商贩表示，这些羊肉无法通过检测，羊在饲养的过程中，喂了药。羊肉经销商表示，羊是青县来的。青县是河北省一个重要的养羊基地，每年大约出栏70万只羊。关于如何养羊，青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。

在熟悉了相当长一段时间之后，养殖户才向记者透露，这里的羊在饲养过程中添加了瘦肉精。

“瘦肉精”会在动物组织内形成残留，消费者食用后直接危害身体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。青县一名饲料推销员称，加瘦肉精这种事“差不多有十年了”。有贩羊的经纪人称，加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。

在养殖场，记者看到养殖户小杰把玉米粉等依次添加到饲料筐中，然后从一堆杂乱的包装袋子后，挑出一条蓝色的袋子，舀出小半碗灰白色粉末，加到饲料筐后，迅速启动搅拌机。

难道灰白色粉末就是瘦肉精？记者对灰白色粉末及搅拌后的饲料都偷偷地进行了取样。经瘦肉精快速检测条检测，灰白色粉末和饲料检测结果均为阳性。小杰告诉记者，添加瘦肉精的时机非常关键，一般是在出栏前一个月添加，这样才算喂得硬。

瘦肉精羊如何逃避监管？

喂了瘦肉精的羊很容易被检测出来，在销售过程中又如何逃避监管呢？记者调查了解到，当地人将少量没有喂过瘦肉精的羊称为“绿色羊”，在运输过程中，一般会在运羊车上装载几只“绿色羊”应付检查。

养殖户小杰：“带几只绿色的，能躲开点检疫。”当地人在运输过程中，一般会在运羊车上装载几只没喂过瘦肉精的羊应付检查。一肉联厂负责人称：“无锡有客户，天津也有客户，河南也有客户。”

在青县，有不少养殖户会选择把羊卖给当地的屠宰场，就地屠宰。记者在天一肉联厂冷库内，对当天屠宰的羊肉偷偷进行取样，对其羊肉进行瘦肉精快速检测条检测，结果呈阳性。

调查中记者了解到，青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为，在青县许多养殖场的大门上，监管部门都醒目地张贴着“禁止使用瘦肉精”的告示。虽然查得严，但是养殖户们都有各种渠道得到消息，提前应对，锁门走人。

最新进展

3月15日晚，河北沧州市委副书记、市长梅世彤表示，沧州市委市政府已经注意到了央视曝光的青县瘦肉精羊肉问题。目前已经组织力量进行调查，并要求青县县委县政府彻查到底。

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(本版综合央视财经、钱江晚报公众号、澎湃新闻)

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