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茶香飘逸屯溪老街

来源:三亚日报 2019-07-22 06:16   http://www.zgzxcmw.com/
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□范方启

终于到了闻名已久的屯溪老街。早就听说过有那么一条老街,也在屯溪路过了许多次,但一直没有机会去光顾一下那条梦幻一样的老街。而今穿行在一条直街、三条横街和若干条小巷里,领略着鱼骨架形分布的不同年代建成的数百幢徽派建筑构成的街巷,看着横江、率水和新安江三江就在老街的旁边交汇,那种感觉好像不仅仅是时光倒流,而应该是我在造访很久很久以前的远古,那感受,有着难以名状的奇妙。

当地人讲起屯溪老街,话匣子也便打开了,绘声绘色地娓娓道来,说得有滋有味。据他们介绍,清朝初期,老街就已发展到“镇长四里”,在城镇建设像面团一样发酵的今天,四里的长度也许算不了什么,但在四五百年前的农耕时代,这种规模已经不小了。说到屯溪,不可不说一说具有地方特色的“屯溪绿茶”,这应该算得上当地的一个响当当的招牌了。清末,屯溪茶商兴起,作为拳头产品的绿茶行销一时,与茶叶相关的产业自然也是趁势而上,茶号林立,加入到茶叶生产的行列的人当然是与日俱增,不断壮大的古镇几乎处处闻茶香。在今天,茶香越发浓郁,茶的产品不再仅限于绿茶了,祁门的红茶,太平的猴魁,黄山毛峰等等知名品牌随处可见。

茶香浓郁的老街的建筑保持着传统的徽州古建筑风格,店铺云集,大都为传统的二层,属典型的下层店铺上层生活用房格局。建筑体量大小相间,无论内外,色彩淡雅,古色古香。历史上虽数经兵火战乱,房屋因受到破坏而重建,但是基本风貌没有改变,依旧是小青瓦、白粉墙、马头翘角的结构和款式。建筑物全为砖木结构,以梁柱为骨架,外实砌扁砖到顶。在挑檐、挑枋下,通常装有鹅颈轩,既起支撑、牢固作用,又起装饰效果。楼上,临街装木栏与裙板,并安置有各种花窗,由此,可以看到当时的人们的生活是何等的精致和典雅。

据说老街店铺门楣上流光溢彩的金字招牌多出自书画名家之手,能看得到名字的就有王朝闻、启功、沈鹏、亚明、唐云、林散之、黄苗子、费新等大家,这无疑加深了这条原本就有着不小的影响力的老街的文化底蕴,欣赏那些书坛星魁的墨宝,绝对算得上一种享受。

到了徽州,自然不时会看到徽商的踪迹。徽商造就了古徽州的辉煌,徽商也造就了徽州重镇屯溪老街,作为今日黄山市区重要发祥地的屯溪老街,是随着徽商的兴起逐渐形成和发展起来的。元末明初,有婺源、歙县等地的商人,为方便土特产和食盐中转,在率水、横江和浙江聚汇的三江口附近,建立栈房,屯聚货物。明代永乐年间,有个具有代表性的休宁商人程维宗在此基础上再建新的店铺,还在店铺之间建亭阁,供来往行人休息,从此形成了有一定规模的屯溪街市。明、清两朝,徽商崛起,屯溪老街凭借地处皖、浙、赣三省交界,以及横江、率水汇合直通钱塘江的有利条件,成为徽州水陆运输的交通枢纽,老街获得了迅速发展。老街在明代成为颇有影响的“一邑总市”、清代发展成远近闻名的“茶务都会”。到上个世纪三四十年代因战乱大量人口内迁,又发展成皖南的商阜重镇,获得“小上海”的名声。

茶叶只是屯溪老街特色的一个方面,而不是全部的特色。清朝末年,屯溪老街已发展为钱庄、典当、银楼、药材、绸布、京广百货、南北货、盐、糖、日杂、瓷器、黄烟、锡箔、纸张、酒楼、饭店等行业比较齐全繁荣的市场了。紫云馆改建于清咸丰年间,同德仁药号开设于清同治二年,程德馨酱园创办于清咸丰十一年,郑景昌南北货号的前身大昌南北货开设于清同治年间。那么多的老字号,就是老街兴旺的见证。民国时期,屯溪老街曾名中山正街,已有“沪杭大商埠会”。安徽省厘税局、盐公堂、商会等商业机构均设在屯溪。统战期间,大批商贾和难民涌入屯溪,三战区司令长官部也在屯溪,于是人口骤增,经济一度繁荣,“小上海”之称由此而来。

不过,走在屯溪老街,最吸引我的还是那香飘四溢的茶,一个爱茶的人,闻着那扑鼻的香气,怎么可能不为之而沉醉。老街的来客太多了,送走了一批,又来了一批,摩肩接踵,南来北往的人们,或许都是为了体会它独特的魅力吧,就如同品茗,为的是那无穷的回味。

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