百味书斋《每日漆器》：抵心的温暖

《每日漆器》上月在书友丁先生家，第一次领略了漆器的风采，他用日式漆盘陈放着点心招待我们，在黑漆底衬托下，那些莳绘漆盘上描金的花卉莹光闪亮，秀逸生姿。日式点心羊羹装在几只漆盘里，盛载的是待客的心意，格外地好吃。那一夜，大家笑谈些什么，都不曾记得，却念念不忘那手作的漆小盘，临走时丁先生相赠一本《每日漆器》的书，喜悦中带返。

海岛的春天，闲逸中读《每日漆器》，心底生出敬意，第一次接触漆器，又读到这本介绍漆器的书，字里行间传递的是认真对待每件事的态度：认真的吃饭，认真的选材，认真的制作。被日本民众广泛运用在日常生活中的器皿，正静静地流淌着它内蕴的光华。

《每日漆器》是由日本漆艺家赤木明登先生与造型师高桥绿女士合著的书，两位作者本身对食物都很有研究，并且都在实际制作或运用漆器。全书以访谈的方式对漆器的种类、历史以及制作工艺逐一介绍，将日常所用的漆器分门别类地展示出来，介绍轮岛的漆器制作方法，这既是一本漆器的入门知识手册，又是一本赏器的生活艺术之书，那些光影中盛装食物的漆器，漆厢、漆盘、漆碗、漆筷……一件件朴素雅致，堪称艺术品。

简单素朴的书，用心诚意的书写，微小的事情也要认真对待……静默地读，感觉漆器的食盒碗盘皆有温度，感叹日本人对生活的精致追求，安静的做人做事，诚实的匠人匠心，清白的风范品格，不浮夸不焦躁。那一刻，漆器的温暖，直抵内心。

从书中可知，漆艺家也属于艺术家的范畴，漆器在日本是十分常用的一种器皿，它的制作过程就像制作一件工艺品一样，想要学习制作漆器也是一个漫长的功夫。

在我们身边，常可见到为生活而忙碌奔波的人。日本人，无论再怎么忙，他们对于食物都是很讲究，食材用心预备，更重要的是盛放它们的器皿也很考究。用漆器盛放美食，就会让朴素的料理放出光彩，看起来也更像是艺术品。

我们平时在使用任何物品时，也许并未考虑它从最初的原料直到我们手中这一系列的过程，而日本轮岛漆器的制作师始终秉持日本器皿的本质：隐去了作为一种物品的存在感，以手把持，以唇触碰，和每个漆物真心相处。漆碗、漆盘、漆箱……可真切感受到漆器温润又坚实的品格与手工艺人的诚意。

在网上看了一下漆器的价格，一只漆碗或漆盘价值不菲，但日本人并不吝惜，从小就让孩子使用漆碗、漆盘，培养他们认真对待每件事的态度，爱物惜物，不应付不草率。用本书作者高桥绿女士的话说，就是喜欢嘴唇触碰漆碗的那份愉悦感。手工艺的趣味，深深渗入指尖，浸润心间，留在脑海中，所有的小的感动，待客时的诚意，让人可以感受到那份诚恳的美。

书中写道，像日本漆器师制作的合鹿碗，分量厚重，具有艺术感，又亲切安全，贴近民众。想不到高级感与亲民性，竟这样融洽地合为一体，这样的碗可以在特殊的日子使用，也可以在田间地头让农人们大口吃饭喝汤，它所带来的传统的美感与仪式感，扩展出实用器皿的兼容性，这便是日本文化让人感动的核心：用诚意、专注与细节打动人，爱物惜物。也正是基于这份诚意与专注，日本把中国传统文化中许多优秀的内涵，提升到道的层面，运用到生活中，达至精深，比如茶道、花道。

曾几何时，我们享受着高科技的便捷，却缺失了感知器物的美好。手作艺人指间的温度，我们无暇去感受，器物散发的美丽，我们没心思去品味，去触摸。其实高贵的气质，优良的品质，诚意的温度，哪一样不是在日积月累的生活与做事的态度中慢慢积淀、逐步养成的？哪一样不是这个浮华的年代需要握紧的？

漆器，以单纯朴素的制作，不动声色地唤醒纯真的食物本味，盛载满满的诚意，直抵我们的内心。就如日日饮用的茶，看似寻常，其实淡香久远，润泽心灵。

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