椰林深处的“天南贡品”

□周宏伟

文昌东郊椰林是著名的椰子之乡，也是闻名遐迩的旅游景点。靠山吃山，靠海吃海，东郊人就靠树吃树了。在这里，有一群靠开发制作椰子工艺品为生的艺人，73岁的符史琼就是其中的代表性人物。

椰雕是海南特有的工艺品，而文昌椰雕久负盛名。唐代诗人陆龟蒙就有“酒满椰杯消毒雾，风随蕉叶下泷船”的动人诗句。同为唐朝人的刘恂在《岭表录异》中较为清楚地记载了椰雕工艺品的制作流程：“椰子树……有圆如卵者，即截开一头，沙石磨之，去之皱皮，其斓斑锦文，以白金装之，以为水罐，珍奇可爱。”

明清时期，椰雕被誉为“天南贡品”进贡朝廷。近代来，椰雕产品渐渐步入寻常百姓家，同时畅销南洋，甚至远销欧洲，拿过国际大奖。

符史琼一家从事椰雕产品加工制作有40多年。20世纪90年代初是椰雕产品销路最好时期，在海南旅游热带动下，一批产品一上市就被抢购一空。受此影响，符史琼加入椰雕产品加工制作。

符史琼乐意把自己的手艺传人，没少带徒弟，也教了不少工人。一些人在他的厂里学艺后就出去办厂当老板。对这些业内忌讳，符史琼并不在意，带出了黄良敏等好几个徒弟，手把手教他们。在符史琼看来，方法和流程可以学走，但是手艺的精巧是自己优势，别人一时半会达不到的。符史琼注重不断创新，开发新产品，保持自身优势。

受益于改革开放，符史琼这一拨艺人带动当地村民发家致富。他的儿子不满足子承父业，搞起了更大规模的椰雕产品开发。

但现在，椰雕工厂面临着新的困境，突出问题是工厂效益不好，很难招到工人，招到了也难以留住。对于椰雕来说，仅一道工艺，学徒勤奋学习半年以上才能熟练掌握。能够独立制作合格的产品，则需要2年以上。但是受工艺特点限制，又不能为了提高生产而过多地依赖机械。

从事椰雕行业，工人要有一定的美术基础和兴趣，能吃苦耐劳坐得住冷板凳。此外，由于缺乏专项资金支持，传统工艺的传承和保护受到局限。

在这种环境下，当地椰雕厂数量锐减，坚持下来的常常面临亏损。厂家往往选择销路好的椰雕品种生产。一些已经制作好的椰雕工艺品，因为投入太大而不敢上市：价格高了没人要，价格低了亏得厉害，只能暂时封存，或作为展览馆展品。

海南椰雕从工艺上可分为椰壳雕、椰棕雕、椰木雕，其中以椰壳雕最为常见。雕刻手法多样，图案广泛，饰材丰富，造型众多。

椰雕不仅具实用价值，而且有极高的艺术价值和经济价值，还具有一定的历史文化价值，是雕刻时光的艺术瑰宝，具有广阔的开发前景。

2008年，椰雕入选第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年，海南省授予符史琼非物质文化遗产椰雕工艺传承人的称号。

“天南贡品”走出椰林，传播世界，还有很多的事要做，还有很远的路要走。

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