不要迷恋海鲜和私盐 这一“碘”可真不能少

不要迷恋海鲜和私盐 这一“碘”可真不能少

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者吴英艳）5月15日是第26个碘缺乏病宣传日，主题为“科学补碘益智健康扶贫利民”，海南省也开展了防治碘缺乏病日宣传活动，加强碘缺乏病监测，普及碘缺乏病防治知识，落实全民普及碘盐措施。国际旅游岛商报记者从海南省疾控中心了解到，目前，海南省除临高外，95%市县区实现消除碘缺乏病目标。

临高县是沿海私盐产地，多年来为了实现国家食盐加碘、消除碘缺乏病的目标，减少非碘盐对碘盐市场的冲销，在县政府的正确领导和大力支持下，碘缺乏病防治工作取得较好的成效，但未能达到国家消除目标。主要原因是普及碘盐发展不平衡，南边的和舍、多文、皇桐等镇碘盐覆盖率较高，基本达到90%以上；而北边沿海的调楼、新盈、东英镇则较低，多为60%-70%。大寮盐场未能实现转产，大量私盐仍然充销广大农村地区，制约了碘盐覆盖率的进一步提高。

据了解，碘摄入不足可引起碘缺乏病，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。碘缺乏病最大的损害就是对胎儿、新生儿、婴幼儿和儿童的脑发育造成损害，导致下一代的永久性智力残疾，孕妇碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等。

据2017年海南省以乡为单位居民外环境生活饮用水碘调查结果显示，海南省94.8%乡镇水碘<10滋g/l，处于缺碘地区，5.2%乡镇水碘在10-20滋g/l之间，未发现水碘中位数>100滋g/L的行政村。食盐加碘是防止碘缺乏病的防治策略。

海南省应继续实行食盐加碘防治碘缺乏病的防治策略。海南省疾控中心专家指出，食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、安全、经济、简便的措施。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期食用碘盐。

沿海居民膳食中的碘84.2%来自碘盐，来自各种食物的碘仅占13.1%（其中海带、紫菜、海鱼共占2.1%），来自饮水的碘2.7%。虽然沿海地区生产海带、紫菜等富碘食物，但当地居民食用频率和使用量都较低，不能满足人体对碘的需要量。

我国营养协会推荐每日碘适宜摄入量18岁及以上成人120滋g、孕妇230滋g、哺乳妇女240滋g，可耐受最高摄入量都为600滋g。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显高于普通人群，需要及时补充适量的碘。海南省现行盐碘含量25mg/Kg，居民平均摄盐量7g/日，食盐补碘安全可靠。

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