本报3月10日讯（记者李银）网上有一种说法“过午不食”有益健康长寿还能减肥，不少人为了健康和瘦身选择不吃晚饭。海南省中医院急诊科林海提醒，“过午不食”是个误区，长期不吃晚饭会导致胃肠疾病，对身体没有什么好处。
林海指出，所谓“过午不食”是指14时到次日黎明机体不再进食。人们如果采用这样的饮食习惯对身体不好。因为一餐饭消化吸收的过程大概是4到6小时，刚好适合一日三餐，而且人体内消化酶的分泌也有早、午、晚的规律性。如果“过午不食”，那么至少有18到20个小时处于空腹状态，与正常的生活规律、人体器官功能活动和营养代谢等自然规律是相违背的。长此以往，不仅容易导致胃溃疡等各种胃肠疾病，甚至会对人的胃肠道功能造成严重损害。
其实“过午不食”应该是“过午少食”，晚饭不但要吃，而且还要吃得健康。晚上人体能量消耗减少，人的消化功能减弱，所以晚餐应避免油腻，以清淡、易消化食物为主，减少肠胃负担。饭量要适当减少，吃七八分饱即可，在晚上睡觉前基本保证消化完成就好。另外，晚上尽量避免吃夜宵，如果出现饥饿感，可适量吃一些水果。晚饭不吃容易造成胃部排酸和胰腺分泌胰岛素出现紊乱。
如果是为了减肥，“过午不食”确实会使人体摄入的总热量降低，但是如果身体长期在饥饿状态下，吃下去的东西更容易被转化为脂肪储存。减肥最健康、最安全的方法就是控制饮食、合理运动。饮食可以遵循早上吃好，中午吃饱、荤素搭配、主食减量，晚上吃少、进食蔬菜及水果的原则。不过“过午不食”对已经患有营养过剩和代谢性疾病的人是一种有益的膳食模式，但具体如何实施还要经过医生的诊断和指导。
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