烘焙课堂走进社区 亲子动手做饼干 共享甜蜜好时光

▲11月14日上午，文坛社区综合文化服务中心内，社工正带领家长和孩子制作饼干。本报记者 陈歆卓 摄

本报11月15日讯（记者陈歆卓）“大家看我示范，像这样将面团搓成小球，再用手指按压……”14日上午，“全民终身学习活动周”亲子烘焙技能培训课在文坛社区综合文化服务中心开展，在烘焙老师的教学下，一对对亲子正齐心协力制作饼干。

当天上午9时许，记者来到文坛社区综合文化服务中心看到，社工们已将面粉、围裙、烤箱等制作用具准备完毕，20余名社区儿童及家长坐在活动现场交流。随后，烘焙老师开始了饼干制作的教学，大家纷纷卷起袖子加入制作。

拌匀原料、揉搓面团、放进烤盘，家长和孩子们跟着老师的示范，齐心协力、边学边做，一个个小巧圆润的饼干逐渐成型，并被分批送入烤箱烤制。许多孩子尽情发挥创意，制作了属于自己的独特造型饼干。

为了合理利用等待饼干烤制的时间，举办方在此期间安排了亲子沟通教育课堂和垃圾分类课堂。心理工作室老师围绕正面管教为主题，讲解了亲子沟通中普遍存在的误区，分享了亲子沟通的方法及技巧，引起家长们的热烈探讨。在垃圾分类课堂中，社工和志愿者以讲解+互动问答的形式宣传了垃圾分类知识，孩子们竞相举手抢答。

该活动由琼山区教育局、国兴街道办事处主办，文坛社区居委会、海口市友善社会工作服务中心承办。

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