海南酒店餐饮人表示： 在变局中把握先机 在危机中把握契机

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者李兴民实习生刘桂江）6月1日，《海南自由贸易港建设总体方案》发布后，在海南省酒店与餐饮行业协会迅速引发强烈反响。6月12日，自贸港建设背景下海南酒店与餐饮业发展大会暨2020年海南省酒店与餐饮行业年会在海口举行。

省酒店与餐饮行业协会陈恒执行会长说，当前海南自贸港正站在历史的起点上，启程扬帆，酒店餐饮行业也正处在自由贸易港和国际旅游消费中心建设的重要战略机遇期，所有酒店餐饮人都应当做好准备，在变局中把握先机，在危机中把握契机。希望海南酒店餐饮行业能够从疫情中安然突围，在疫情后把握机会，在未来的国际竞争格局中脱颖而出，共同描绘海南酒店餐饮业的诗和远方。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖指出，在海南建设自由贸易港及疫情后周期的餐饮经济逐渐步入新常态的大背景下，自贸港餐饮酒店业作为消费服务领域的重中之重，须适应引领新常态，加快多维度、多方向转型发展，在美食文化、美食品牌、美食人才等核心领域打好基本功、练好内功，以满足大众化、个性化、多元化、国际化的餐饮酒店经济需求，迎接消费回补和潜力释放的强力复苏，让以餐饮酒店业为代表的现代服务业成为助推自贸港城市业态、文态建设的方略之一。

海口市人民政府副秘书长蔡斌表示，当前“零关税、大开放”彰显海南自贸港黄金时代正式来临，希望已在海南扎根立业的酒店餐饮企业紧抓机遇，在自贸港建设中抢占先机，共享自贸港发展新红利；同时也欢迎更多酒店餐饮企业、产业链上下游企业、会展企业来海南扎根创业，携手把海南的“蛋糕”做大做精。海南省酒店与餐饮行业必将汇聚磅礴力量，助力“自贸港”这艘巨轮行稳致远。

国家开放大学（海南）国际旅游学院原院长杨哲昆教授说，在海南再次吹响加快建设自贸港嘹亮号角的大好形势下，酒店餐饮行业作为现代服务业的重要组成部分，已然成为海南建设自贸港及国际旅游消费中心的主力军和排头兵。

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