海口市龙华区学校正式开餐 校领导开箱检验保食品安全

海南省农垦直属第二小学学生在享用午餐。

本报5月6日讯（记者刘骄骄摄影报道）6日11时30分，记者走进海南省农垦直属第二小学，学生们正整齐地坐在教室里，享用在校的第一顿午餐。蓝色的配餐盒里，盛有米饭、鸡块、胡萝卜、青椒和鸡蛋，每位学生还配送了一份营养例汤。

学校一年级学生小符开心地对记者说，“爸爸妈妈中午卖菜都很忙，以前中午放学后吃饭总是回家凑合，现在可以在学校吃了，很开心，饭菜的味道也特别好。”采访中记者发现，孩子们都很喜欢配餐中的鸡块。

该校德育主任郑源真告诉记者，学校不仅为学生们准备了营养午餐，还包括一份午点，并且每天的食谱都不一样，由专业的配餐公司进行加工制作，可以说是变着花样地让学生们吃好。

记者现场观察到，在学生们就餐前，学校校级领导会对当天送的配餐进行食品安全抽样检测，在确定各项指标达标后，才让送餐工作人员把饭菜端到孩子们面前。

“学校午餐时间是11时30分至12时，12时到12时20分是中午放松时间，每个班的负责老师会给学生播放以生命教育、文明礼仪、用餐礼仪等为主题的视频。”郑源真介绍，学校根据自身实际在“餐饮文化”上下功夫，把学生午餐用餐与养成教育等相结合，提升学生素养和午餐供餐品质。

该校校长张学秀介绍，目前学校共有314名学生需要中午在学校用餐、午休，学校共开设15间教室，确保用餐学生单人单座。为了做好午餐配餐工作，学校在每个班安排一名老师监管，并要求监管老师与学生共同用餐，第一时间体验孩子们吃的饭菜味道和质量，以便及时发现问题，让配餐企业及时进行整改。

据悉，龙华区共有13所学校有午餐、午休需求。目前，海南省农垦直属第二小学、海口市玉沙实验学校、海口市秀峰实验学校已于今日正式开餐，其他10所学校，由于报名人数偏少等原因，具体开餐日期还在商定中。

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