海口全职妈妈“熬”出精彩生活她们用巧手熬制手工阿胶糕，吃出健康富了腰包

熬制手工阿胶糕“小银河”团队成员南国都市报8月17日讯（记者黄婷文/图）在海口，有这样一群全职妈妈，她们通过熬制手工阿胶糕，闯出一条特色创业之路。只需一口锅和7种原料，就能学会熬制工艺；只要动动手指，就可以在手机上轻松接单、发货……在照顾好孩子、家庭的同时，她们依靠自己的一双巧手，吃出健康，富了腰包，活出不一样的精彩。

“这些阿胶在黄酒里浸泡了24小时，现场只需文火慢熬，熬的过程中要不停搅拌……”17日上午11时许，随着师傅关盈连一声令下，60名“学徒”跟着她学起熬制阿胶糕技艺。当日，“海南小银河”团队熬制阿胶糕交流会在海口珑源艺术馆举行。

熬制了一个多小时后，阿胶块变成了浓稠挂旗状。“现在可以加入黄冰糖、枸杞、红枣、核桃、黑芝麻这些配料了……”几位老师耐心地指导现场60位学徒。10几分钟后，学徒们在师傅的指导下将熬好的阿胶糕倒入磨具中。“现在需要固模，等冷却成型后，就可以切成块，营养美味的阿胶糕就做好了。”关盈连说。

“做阿胶糕关键是要配齐原料，熬制的火候和时间要把握好，其他的都很容易”,“海南小银河”团队负责人吴雅惠说，只需要一口锅、七种材料，熬制阿胶糕很简单，并不耽误带娃、照顾家庭，如今，该团队绝大部分成员是全职妈妈。

今年25岁的王英琦在2017年就做起了全职妈妈。回忆刚开始当全职妈妈，王英琦感觉很“糟糕”，王英琦面临产后脱发、气血不足等问题,生活的压力让她有些喘不过气。

2017年底，王英琦开始食用手工阿胶糕。为了自己食用方便，她开始拜师学起做手工阿胶糕。闲暇时，她会把自己做的阿胶糕发到朋友圈。不料，朋友纷纷向她“购买”阿胶糕。于是，王英琦开始接单熬制阿胶糕，并在朋友圈分享销售。“刚开始，每个月可赚六七千元，现在一个月最多可盈利过万元。”

“自从接触手工阿胶糕，我有了自己的事业和交际圈，生活也有滋有味了。”王英琦妆容精致，说话时不时露出自信甜美的笑容。

两年来，王英琦带出不少徒弟，其中包括“海南小银河”团队负责人吴雅惠。

吴雅惠此前在房地产公司工作。2016年，吴雅惠在生下女儿后，为了照顾孩子放弃了工作，在王英琦的介绍下，她接触了阿胶糕，用于调理身体。

“自己做阿胶糕，营养健康，何不将它推广给更多的人，让更多女性受益？”想到此，吴雅惠毅然决定拜师学起熬制阿胶糕的技艺。如今，她的月收入是当初在房地产公司的好几倍。期间，吴雅惠组建了“海南小银河”团队，短短1年，该团队已经带出200多名学徒。

“很多妈妈为了照顾孩子家庭，牺牲了事业。手工阿胶工艺能让全职妈妈在照顾家庭的同时增加收入，找回自信。”吴雅惠说，希望帮助更多女性活出精彩。

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