打造缤纷美食文化盛宴 海口品牌酒店美食文化节启幕

?8月16日晚，品牌酒店美食文化节在海口香格里拉大酒店开幕，现场琳琅满目的甜点，让前来品尝的嘉宾大饱口福。 见习记者 陈长宇 摄

本报8月16日讯（记者谢大强通讯员陆建安吴业强）今天晚上，由海南省商务厅、海口市人民政府组织，海口市商务局指导，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪协会主办的海口国际食尚美食消费季活动之一——品牌酒店美食文化节在海口香格里拉大酒店启幕。

品牌酒店美食文化节开幕式与海口香格里拉酒店的百乐门之夜上海美食节开幕式同时进行。现场以老上海为主题，打造了经典风情体验，为宾客带来了一场独特的老上海风格美食之旅。

美食是贯穿本次活动的精髓所在。此次美食节开幕式上，海口香格里拉大酒店特别邀请了上海面点大师杨彩虹女士，为宾客带来口味不凡的上海面点，并现场与消费者进行互动做点心教学。8月16日至31日，海口香格里拉大酒店举办的百乐门之夜上海美食节期间，杨彩虹将每日为到场用餐的客人带来精致的本帮美味，并在现场制作葱油拌面、鸡汤小混沌、大排面等美食，展现她独特精湛的烹饪手法。此外，还能享受到旧时代的传统小吃、上海八宝饭、瑶柱糍饭糕、老上海酱鸭、熏鱼等各式老上海美食，每一道菜品都唇齿留香，耐人寻味。（下转02版）

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