本报海口4月20日讯（记者计思佳）为保障食品卫生安全，严厉打击非法收运处置餐厨废弃物行为，杜绝“潲水猪、地沟油”，4月20日上午，海口市政府召开工作推进会，全面部署该市餐厨废弃物专项整治联合行动，对不签约、不配合、非法收集处置餐厨废弃物的餐饮单位和个人的违法行为进行严厉打击，实行顶格处罚。
根据部署，未来3个月，海口市政、园林环卫、市场监督等部门和各区政府将开展联合执法行动。今后也将持续保持高压态势，对非法收集处置餐厨废弃物的违法行为实行严管重罚。同时，针对媒体所反映的情况举一反三，各有关部门认真查摆，找准问题，建立问题台账，对症施策，不断完善监管机制和联动机制，确保各项工作落到实处。
该市还将通过媒体传播相关科普知识，引导社会群众和餐饮经营者正确认识使用餐厨废弃物饲养“潲水猪”和提炼“地沟油”对人们身体健康、社会环境带来的巨大危害，积极举报非法收运处置餐厨废弃物行为，配合政府部门做好餐厨废弃物收运处置工作。
海南日报记者同时了解到，为应对餐厨废弃物日益增长，目前海口市园林环卫局正在筹划新的餐厨废弃物处理项目。
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