本报讯（记者吕书圣杨希强）4月11日，海口市龙华区食药监局对2016年至2018年连续3年抽检监测检出不合格或问题食品涉及的13家食品生产经营企业负责人进行集中约谈。
会上，该局食品科对相关企业抽检不合格情况进行了通报和问题分析。此次通报涉及的不合格品种和指标包括肉制品山梨酸超标、面制品铝残留量超标、坚果及炒货制品过氧化值超标、蔬菜制品二氧化硫超标，桶装饮用水的微生物超标等。该局食品科组织企业负责人学习了《食品安全法》相关法条。被约谈企业负责人分析了不合格产品原因，汇报了整改过程、整改效果及下步打算。
据介绍，该局要求食品生产企业要严格落实主体责任，依法组织生产，切实采取措施，严把质量安全控制关。严格执行GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718—2011《国家食品安全标准预包装食品标签通则》相关要求。要求食品经营企业认真落实索证索票制度。充分发挥食品快检室的作用，实现食品“来源可溯、去向可追、问题可查、责任可究”。
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