本报讯（记者吕书圣)3月21日，海口龙华金广豆制品加工坊在生产豆腐过程中添加防腐剂一事被本报以《加工豆腐添加防腐剂20次海口一摊主被罚款8150元》为题报道，海南省其他媒体也进行了报道，引起社会各界关注。海口市龙华区食药监局高度重视，根据海口市市场监管局的统一部署，于3月22日起对全区豆腐及其制品开展食品安全风险排查行动。
据介绍，此次行动主要是对经营豆腐及其制品的农贸市场、超市、经营户开展风险排查，重点检查豆腐及其制品经营者相关证照、索证索票、进销货台账情况；经营的豆腐及其制品是否存在非法添加、腐败变质等情况；经营场所和人员管理是否符合食品安全要求。
此外，该局将对可疑产品进行随机抽样送检，检测项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、吊白块，根据抽样检测结果，对检测不合格的豆腐及其制品食品生产经营单位作进一步的处置，并将处置结果向社会公示。
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