南国都市报12月7日讯（记者蒙健）海口市秀英区食药监局执法人员检查美华幼儿园时发现，该园食堂设施设备不符合食品安全要求，4公斤发生霉变的花生和其他食材存放在一起，且未做任何标识。该园被警告并罚款2万元。
据介绍，连日来，秀英区食药监局开展学校、幼儿园食堂及校园周边食品安全巡查。10月29日，执法人员在对美华幼儿园的食堂进行检查时，发现食堂存储间入口左侧货架二层存放有已经发生霉变的花生米，共计4公斤，且和花生米存放在一个塑料盒中的还有玉米味面等食材，霉变花生米未做标识。
此外，执法人员还发现，食堂的配餐间未设预进间，配餐间存放蒸饭机等杂物，厨房入口纱门底下缝隙以及厨房抽油烟机上方吊顶缝隙较大，未起到“三防”作用。
幼儿园园长张某解释称，幼儿园每半个月会对食堂的食材状况进行检查，10月15日检查时未发现花生米霉变，“近期幼儿园没有食用花生，因此未及时发现花生发霉。”
秀英区食药监局认为，美华幼儿园的行为已经违反食品安全法的有关规定，执法人员没收霉变花生米，并对其处罚款2万元。
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