□记者韩建东
本报讯儋州市那大镇蔬菜村朱某在未取得食品生产许可证的情况下，私自加工油炸蛋卷。3月18日，儋州食药监局对其作出罚款500元的行政处罚。
据了解，2019年2月25日，儋州市食药监局接到群众举报称，儋州市那大镇蔬菜村44号隔壁平房，有一个食品加工厂在生产过程中油烟味重，严重影响村民。接报后执法人员赶到现场，发现此处有一个食品加工小作坊正在炸蛋卷，该作坊现场无法提供《营业执照》和食药监部门备案材料。
经查，当事人于2018年10月在未办理《营业执照》和也未经小作坊备案情况下，在儋州那大镇蔬菜村44号隔壁平房从事油炸蛋卷生产，从业人员2人，加工现场面积约60平方米，未达到国家规定生产经营许可要求。
3月18日，儋州市食药监局以朱某未经备案从事生产经营食品，依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第二十一条的规定，对朱某处以500元罚款。
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