儋州市食药监局加速建设市场快检室 保障市民“菜篮子”安全 全市 50家农产品快检室元旦前建成投入使用

商报全媒体讯（商报/椰网/海拔手机端记者郑邦京通讯员李鑫摄影报道）商报记者近日从儋州市食品药品监督管理局获悉，该局把食品安全民生工程快检室建设作为保障群众“舌尖上的安全”的重要载体。目前，该局加速在大型超市、农贸市场建设农产品快速检测室步伐，举办食用油及食用农产品快检技能和法律法规培训，把好进入餐桌前的最后一道关口。

该局已主动申请市政府资金支持，为全市50家农贸市场、超市配备可连接该局食品药品网络服务管控平台的检测设备，确保食用农产品检测合格方可上市销售，以实现儋州市农产品质量“互联网+”监管全覆盖。

据介绍，对农贸市场、超市的管理，要从源头把控，管好批发市场、种植业和养殖业，追根溯源，这样才能有效把好农产品的质量关。而扎实做好快检工作、加快推进农产品快检室建设，既有利于全面提高食品及食用农产品的快速检验检测能力，又能充分发挥食品快速检测在食品安全监管中方便、快捷、省时、省力、节约的优势。确保进入农贸市场、超市后的“肉菜”流通全程可追溯，一旦快检室有抽检不合格的产品，第一时间就撤下相关批次，然后追溯到源头进行相应处理。

该局印发的《关于加快推进食用农产品安全快检室建设工作方案》显示：每日对10个以上的果蔬、畜禽肉制品、鲜活水产品和生湿米面制品进行检测并于醒目位置公示，青瓜、苦瓜、豇豆、四季豆、生菜必须检测。每月实现所有摊位全覆盖检测。对所有实施的快检，应将品种、项目、结果如实登记，并将检测结果小票粘附于当日的登记表上，同时将检验结果上传至管控平台。对于消费者提出的快检要求，应按照以人为本、热情服务的理念向其提供免费检测服务。对快检发现的问题产品，要立即通知经营者停止销售，并报告当地食品药品监管部门处理。

从农贸市场、超市的农产品快检室到监管部门之间是如何传输检测信息的？据了解，该局充分采用“互联网＋监管”的方式，以此进一步保障市民“菜篮子”安全。该局已建有食品药品网络服务管控平台，不论是在超市还是农贸市场的快检室，所检测的每一个批次都能自动及时上传到该局的平台实时进行监控。

此外，为加速快检室建设工作，夯实市场超市开办者主体责任，保障公众身体健康和生命安全，进一步提高全局执法人员的监管水平，最近，该局还专程举办了食用油及食用农产品快速检测和法律法规培训。参加培训的人员有该局各基层所（含协管员）、稽查支队食品大队全体执法人员，以及市场超市开办者及检测人员、食用油生产企业及小作坊负责人。

“各农贸市场每天都在对不同的经营户进行抽检，经营者和检测人员都不知道当天要去抽检谁，因为检测项目是随机的，这样经营者肯定就不敢把不合格的产品在市场里卖了。”该局相关负责人表示，通过建设快检室，让监管部门、经营者、市场主办方齐抓共管，以共同保障市民的饮食安全。

据悉，儋州全市50家农产品快检室，将于2019年1月1日前建成并投入使用。

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