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中秋情意浓“海垦味”飘香

来源:海南农垦报 2018-09-22 10:23   http://www.zgzxcmw.com/
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■本报记者夏贞吉

“但愿人长久,千里共婵娟。”中秋将至,全省各地的海垦人已开始积极筹备过节,买月饼礼盒、买茶叶……浓浓的节日气氛扑面而来。同时,海垦企业也瞄准“中秋热”,为市民带来诚意满满的“海垦味道”。

对于西联农场公司职工子弟陈莹来说,每逢中秋“倍思亲”,思乡情绪总会不自觉地涌上心头。“中秋节是团圆的日子,由于在外工作的原因,不能回家与家人团聚,但总能收到妈妈寄来的自制的"亲情月饼"。”陈莹说。

在她小时候,尽管家中不富裕,平时都吃不饱肚子,但每到中秋佳节,父母都会想尽办法去找来面粉和其他配料,亲手为她制作月饼。那又薄又软的皮,包裹着甜到心里去的红糖馅儿,再配上颗颗飘香的芝麻粒,一闻到就会流口水的香味儿,简直就是最温暖的美食。“现在的高档月饼很多,但香味和口感总是不如妈妈的"亲情月饼"更朴实。”陈莹说。

与陈莹一样,多数人对于中秋的美食记忆都锁定在月饼上。作为一款久负盛名的中国传统小吃,月饼呈圆形,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。

“农历八月十五快到了,我们已经和省内多家专业月饼生产厂家合作,为市民朋友在中秋佳节提供好看又好吃的"放心月饼"。”海垦优品旗舰店相关负责人韩鹏介绍,临近中秋节,店里除了传统的莲蓉、五仁、豆沙月饼外,还有芒果西柚、奶黄流心、法式等新式月饼。“月饼包装礼盒都是别出心裁设计的,"时尚味十足",拿来送礼是最佳的选择了。”

除了月饼,柚子也是中秋佳节的传统小吃。中秋节前后适逢柚子盛产期,而柚子谐音“游子”,中秋是团圆节,游子当然要回家团圆,所以柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。

“在中秋节期间,店里还推出西达三红蜜柚的优惠促销活动。”韩鹏说,三红蜜柚具有果皮、果肉、果囊“三红”的特征,甜度高、果香浓、果皮软、个头大,深受广大消费者的喜爱。西达农场公司三红蜜柚生产基地由于光热条件佳,土壤富硒,十分适合三红蜜柚的生长,而且要比内地早一个月左右进入成熟期。同时,该农场公司采用现代农业技术、管理方法和运营模式贯穿于生产、管理、销售各个环节,三红蜜柚在套袋后近4个月内不施用农药,保证顾客吃到绿色、健康、新鲜的柚子,为中秋美食盛宴增添一款养生解腻佳品。

瞄准中秋商机,欲分享“中秋经济”的海垦企业还不止一家,海垦茶业集团也是有备而来。在中秋节期间,该集团计划推出系列茶叶新品类,为消费者奉上中秋茶的“海垦味道”。

据海垦茶业集团相关负责人介绍,本次推出的新品类主打小罐茶,均为中高档茶叶。其中,“白沙”牌和“白马岭”牌各推出2种新品类,“金鼎”牌推出1种新品类,分别为小罐尊红(单芽)、金红(一芽一叶),小罐银针(单芽)、毛峰(一芽一叶)和金毫(单芽)。“此次推出的新产品,价格较市场同类产品要优惠一些,直营店及电商平台均同步上架,市民朋友可根据自身需求进行线上线下购买。”

中秋节最惬意的莫过于在皓月当空的夜晚,与家人一起赏明月、品美食,谈天说地,共享难得的团圆之乐。温馨的团圆餐后,在客厅或是阳台摊开桌凳,摆放印有吉祥如意的月饼和丰盛的鲜果、小食,泡上一壶香茗,品尝游资归家带回的柚子,原来生活可以这般美好。(本报海口9月20日讯)

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