中小学生午间食宿托给谁？业内人士：可尝试引进社会资源，统一提供午餐和午休服务

中央厨房执行严格的安全管控，可为学生提供统一午餐服务。本报记者 张期望 摄■本报记者张期望

“妈，你们回到家没？”12月17日11时30分，在海口市国贸上班的单立杰拨通了母亲的电话，询问母亲和女儿是否平安回到家。今年9月开始，他的女儿刚刚入学琼山区五小，学校不提供午餐和午睡场所，他不得不让60多岁的母亲每天中午骑着电动车接送女儿。

海口20余万名中小学生中，像单立杰这样的家庭并不少：夫妻俩要上班，孩子送到校外午托班又不放心，请保姆接送花销不少，让年迈的父母接送孩子心有愧疚。

在琼山五小旁边的江南公寓内，10多个大大小小的午托班“挤”在这栋居民楼内。大多数午托班规模并不大，仅有100多平方米，但有一个午托班里面却挤了20多个学生。由于空间狭小，这些午托班的厨房均由原来的居民厨房改造而成，卫生状况堪忧。

“这里的午托班一般收费在500元/月上下，居住和饮食条件一般。”琼山五小一年级学生家长唐倩称，老公在澄迈县老城上班，自己在附近的一家银行上班，父母年迈无法照看，只能选择将孩子送到午托班。而在琼山五小附近，一家设施齐全的午托班每月的托管费用上千元，对于普通家庭来说是一笔不小的费用。

值得注意的是，午托班均开设在校外，在一定程度上也增加了学生交通安全隐患。

“学校能够解决午托问题是最好的，家长安心，学生也少奔波。”海口滨海九小相关负责人称，目前该校部分高年级段的学生午间在教室休息，午饭则由一家配餐企业统一配送，但随着学生数量的增长，导致学校空间变得越来越拥挤，该校已制定计划，预计两年内将全部取消高年级段的学生午间托管，由社会资源负责该校学生的午间托管。

“学校午间托管存在两大难题，一是教师无义务负责管理学生午间食宿问题，二是学校教室狭小，学生根本没有地方午休。”海口滨海九小相关负责人称，通过引进社会资源统一解决学校学生午间托管问题，是一种不错的选择。

海口市教育局相关负责人介绍，中小学生午托问题，并不仅在海口存在，在国内绝大多数城市的中小学校同样面临。目前，海口也已着手研究相关政策解决这一难题。以深圳为例，目前该市部分学校已经通过招投标的方式，引进社会资源统一为中小学生配备午餐并负责学生在教室中的午间休息管理。

12月18日，在海口国家高新技术产业开发区，一座建筑面积5655平方米的中央厨房开始运行。这座由海南绿色丰谷餐饮管理有限公司建设的中央厨房，可为2万多名中小学生提供同时段营养餐。“我们不仅负责准点将营养餐送到教室，同时也可以为学校提供学生午间管理工作。”该中央厨房相关负责人李志军说。

据了解，目前，在北京、深圳等地，相关教育主管部门均开始尝试通过和本地大型中央厨房合作，以解决学生午间食宿难题，切实减轻上班族子女午间托管难题。在食品安全上，中央厨房每个操作间都单独安装监控，并由食品安全部门监督管理。

李志军表示，根据这种合作模式，中央厨房运营企业可根据该校学生人数，每天定时将所需营养餐送到每个班级的教室，并由工作人员分发给学生。用餐完毕后，工作人员将安排学生利用教室空间午休或者开展文体活动，从而解决学校和家长学生午间托管的烦恼。

据相关人士透露，预计在明年，海口将有30余所学校采用这种午间托管模式。

（本报海口12月18日讯）

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