保亭打造原生态特色产品让山里的特产“走”出来

保亭美食展馆前人头攒动。■海报集团全媒体中心记者柳莺

椰子油、山兰酒、土蜂蜜、茶叶饼、灵芝及各种苗药……走进第三届海南美食文化节现场的保亭黎族苗族自治县美食展馆里，随处可见颇具黎族苗族风味的特色产品。此次美食文化节中，保亭美食展馆让市民和游客感受到了黎族、苗族人民的勤劳与朴实，正是有了他们对原生态食材的理解和深挖，才造就了诸多独具匠心的特色产品。

“快来尝尝纯手工制作的茶叶饼吧，自家茶叶制作的，又香又脆。”保亭美食展馆里，身着黎族服装的工作人员正在邀请游客品尝美食。除了茶叶饼，海南保亭长青旅业有限公司的展台上还摆放着茶叶、土蜂蜜等各种特色农产品。

“我们公司主要以旅游观光、养生、农产品产销为一体，目前开发的海南保亭常青茶溪谷也在试营业中。”海南保亭长青旅业有限公司负责人黄博奋向记者介绍，“整个景区占地18000亩，以热带雨林为主。这次美食节，我们带来了景区里原生态的土蜂蜜，都是保留了蜂蜜的原汁原味，没有掺杂糖精和水。”

保亭苗妹实业有限公司展台前，各种苗药喷雾、舒缓精油引得游客驻足品鉴。一位外地游客告诉记者，家里的老人患有风湿，听说苗药治风湿特别好，这次正好能带回去一些苗药孝敬长辈。

我们这里的酒最大的特点就是原生态、不勾兑、无添加。”展馆的另一个展位，海南黎轩酿酒有限公司的相关负责人牛文洲正在给顾客介绍公司生产的山兰酒。据介绍，山兰酒采用的是山兰旱糯稻为原料酿制而成。

“参加美食节活动，有利于推广保亭的美食文化，让深藏在海南岛中部山区里的特色产品走出来。”在接受采访时，保亭美食展馆相关负责人表示，很高兴能通过美食节，让更多人了解保亭的特色农产品，感受到黎族、苗族的风土人情。

（本报海口11月3日讯）

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