白沙“啦奥门”山兰文化节将于11月17日举行又是一年秋色浓 金稻飘香待客来

白沙群众村民喜收稻谷。（资料图片）本报记者 袁琛 摄白沙黎族自治县青松乡拥处村山兰稻迎来丰收季。（资料图片）本报记者 陈元才 摄■本报记者曾毓慧

11月，又迎来了一年金秋收成时。天赐良地，一颗米穿越了千百年，也书写了属于海南黎族的农耕历史。

“美不过黎族三月三，甜不过黎家糯山兰”，白沙黎族自治县作为黎族山兰稻的盛产地，将于11月17日举办2019白沙“啦奥门”山兰文化节，盛邀八方宾朋共享海南黎族同胞山兰丰收的喜悦，亲身体验白沙“茶·陶”“锦·绣”“竹·藤”等非遗技艺的神奇魅力以及黎族农趣劳作等丰富活动。

白沙4000多亩山兰稻喜迎丰收

10月底，白沙黎族自治县青松乡，阵风吹过，成片的金黄稻浪此起彼伏，一串串饱满的稻穗早已压弯了稻杆。今年又是一个好丰年，海南黎族同胞也将迎来“啦奥门”丰收节庆。

“啦奥门”在黎语中是庆丰收、吃新米的意思。千百年来，在海南中西部北纬18度地区，勤劳的黎族先民坚持刀耕火种的方式，培植出适于旱地的旱稻品种——“山兰稻”。

早年间，每逢夏季6月份，住在深山里的海南黎族同胞就会选择一片平缓坡地，将焚烧草木后的灰烬作为原始肥料，然后用镢头在坡地上掘洞，每个洞里放入两三粒山兰稻种，再填埋踩实。

常年耕作于这片纯净沃土的海南黎族同胞在种植山兰稻时不施肥料，不喷农药，不杀虫，也不浇水。抗病抗虫能力极强的山兰稻汲取着海南生态核心区里的雨露与营养，顽强地向阳生长，直至结成一串串金黄而又饱满的稻穗。

山兰米煮熟后芬芳扑鼻，令人难忘，海南民间至今流传着“一家煮山兰饭全村香”的俗语。而且山兰米富含硒、铁、锌等适合人体吸收的微量元素，是普通大米的多倍，素来都是黎族百姓招待宾客的佳品。

目前，海南省内仅有白沙、五指山、琼中、保亭、乐东等黎族、苗族聚居地种植山兰稻，全省种植面积约8000亩。其中，白沙的山兰稻种植面积为4600亩，而2019白沙“啦奥门”山兰文化节举办地所在的白沙青松乡约占4100亩。据青松乡乡长王旭介绍，当地共有300多户村民参与种植山兰稻，其中七成为建档立卡贫困户。

“啦奥门”邀你分享丰收喜悦

青松乡位于白沙西南部，地处霸王岭东侧，是南渡江、昌化江和松涛水库的水源地，气候温暖多雨，土地肥沃，物种丰富。

经初步考证，“青松”之名源于当地随处可见的参天松树。当地风光优美，峰谷山涧，泉流潺潺，热带雨林中偶有猿猴啼鸣。尤为让人惊喜的是，在叠翠群山山脚下，金黄的山兰稻田错落铺开，形成一幅美轮美奂的丰收画面。

据活动主办方介绍，2019白沙“啦奥门”山兰文化节将沿袭往年传统习俗，定于青松乡拥处村举办。届时，当地将举行海南黎族最传统最古朴的开山仪式，如祭拜山神、喊山以及祈福等。

开山仪式结束后，在刚建成的青松乡拥处村山兰文化园，将上演《稻乡飞歌》《山兰园》《捕鱼歌》等具有黎族地域风情的歌舞，这也是黎族同胞特有的待客礼俗。此外，为了让远道而来的宾朋不虚此行，活动主办方还设置了“啦奥门”猜酒古令、古榕长桌盛宴、传统文化礼俗展示、特色创意美食品鉴、非遗印象、黎族农趣耕作体验等活动，可谓体验感十足。

（本报牙叉10月31日电）

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