本报万城10月11日电（记者袁宇通讯员梁振玮）10月10日，由万宁兴隆咖啡行业协会组织讲授的兴隆咖啡品牌文化课在海口经济学院开始了第一课，这是兴隆咖啡文化课首次走进大学课堂。
据介绍，在海口经济学院举办的首场兴隆咖啡品牌文化课，课题是《新时代独具中国特色的兴隆咖啡》。
“兴隆咖啡是中国咖啡文化的重要组成部分，我们有67年的历史，是一个民族品牌。”课堂上，万宁兴隆咖啡行业协会秘书长吴春光声情并茂地讲授兴隆咖啡的历史，还设置了兴隆咖啡冲泡体验环节。烧水、注水、滤泡、萃取……经过咖啡师巧手一系列操作后，醇厚的兴隆咖啡飘香课堂，同学们也争相体验咖啡冲泡过程。
“海口市兴隆咖啡品牌文化推广中心的设立让兴隆咖啡在海口的知名度大大提升。”此次兴隆咖啡能有机会走进大学课堂让吴春光颇感兴奋，他希望以后能和高校有更多的合作，让兴隆咖啡文化走进更多人的心中。
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