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将疍家传统美食打造成三亚美食文化名片

来源:三亚日报 2018-12-03 08:27   http://www.zgzxcmw.com/

文化节活动吸引市民游客游玩。见习记者 孙梦聪 摄本报见习记者孙梦聪记者杨洋

酷热的天气挡不住人们对于美食的热爱,在海棠湾美食嘉年华现场,虾饼、炸鸡、藤桥排骨、手打鱼丸等各种美食令人垂涎欲滴,眼花缭乱。

海棠区旅游文体局局长潘俊介绍,本次美食嘉年华的35个摊位以疍家和海棠湾周边的特色美食为主。希望通过本次活动挖掘疍家本土文化,并对其进行传承和发扬,努力将疍家传统美食打造成三亚市美食文化的一张名片。

自从启动美丽乡村建设以来,藤海社区发生了很大变化。从前的渔村到如今吃、住、玩、游、购、娱一体的美丽乡村,藤海社区成为海棠区的新景观。

据海棠区藤海社区党支部书记黄义富介绍,美丽乡村建设给藤海村民的生活带来了巨大的变化。“最明显的就是房租提升了。”黄义富说。村民收入明显提高,村民的幸福指数也在不断向上攀升。就在今年,藤海社区还被评为“2018年全国最美志愿服务社区”,大约200名志愿者在这里奉献着他们的热情。

“下一步我们将寻找专业的物业管理公司来管理我们的村子,到时候可能会需要很多部门,那么就可以解决很大一部分人的就业问题,还有就是如何来开发,比如开发海域和潜水等。”黄义富还去过很多特色小镇考察,“只要村民能致富,那我也就安心了。”

据黄义富介绍,藤海社区“五网建设”及外立面改造等硬件改造现已完成60%,预计今年12月底将完成整个美丽乡村建设。

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