海南第四届美食文化节于11月1日在海口市名门广场盛大开幕。本届美食文化节以“寻味海南·美食狂欢”为主题活动为期3天，旨在挖掘和弘扬海南美食文化，刺激美食消费，也是响应海南省“美食购物百节嘉年华”等促消费活动的具体行动。
海南美食文化节是在省商务厅的指导下，由海南日报报业集团联合各市县打造的美食文化盛宴，此前已成功举办三届，且届届有创新。各大市县携海南特色美食参展，50多个展位组成中华美食一条街，直径6.8米大锅烹制“虾兵蟹将”，定时特色演出展示琼州民俗文化……本届美食文化节将为广大市民游客呈现一场集视、听、味觉于一体的美食文化盛宴。
清补凉、鸡屎藤、儋州米烂、临高乳猪、乌烈乳羊……今年的美食节，市民游客可以尽情品尝“舌尖上的海南”，海口、儋州、五指山、昌江、临高等市县携海南特色美食组团参展，还有土蜂蜜、小鱼干、山兰酒、灵芝茶等海南农特产品以及黎锦、黎陶等手工艺品同场亮相，方便大家参观选购。
除海南本土风味外，本届美食文化节还设有中华特色美食街，由“虾兵蟹将”“牛气冲天”两个特色美食馆和50多个特色小吃展位组成。柳州螺蛳粉、阿里巴巴烤肉、胶囊冰淇淋、蚵仔煎、澳门脆骨烧等50余种国内名小吃，让市民游客大饱口福。（卫强）
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