本报讯（记者吕书圣）1月10日，省市场监督管理局发布8批次不合格食品的情况通告，了解到，该局近期组织抽检食用农产品、肉制品、乳制品、水果制品、速冻食品共5类产品364批次，其中合格样品356批次，不合格样品8批次。
据了解，这次抽检发现的8批次不合格样品，有6批次猪肉在东方市永安农贸市场检出，其余2批次为海南旺毫商业管理有限公司销售的鲜鸡蛋、海南客润佳商贸有限公司销售的香辣小腿王。8批次具体不合格产品为：东方市永安农贸市场王某花猪肉摊、王某菊猪肉摊、蔡某环猪肉摊、徐某姣猪肉摊、符某猪肉摊、林某丽猪肉摊2019年10月14日销售的猪肉，检验项目恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定；海南旺毫商业管理有限公司2019年10月1日销售的鲜鸡蛋，检验项目氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定；海南客润佳商贸有限公司销售的标称菏泽义道食品有限公司生产的一批次香辣小腿王，检验项目糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
据介绍，恩诺沙星在禽（产蛋鸡禁用）的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量摄入还可能引起肝损害；《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氧氟沙星在动物性食品中不得检出。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可对人体健康产生不良影响；《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定，肉制品中不得使用糖精钠。糖精钠对人体无任何营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
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