儋州九大特色农产品

2017年冬交会上展出的儋州绿壳鸡蛋。海报集团全媒体中心记者 林书喜 摄1.儋州粽子

儋州粽子色香味俱全，主要采用的原料为儋州本地出产的优质火山岩糯米、跑海鸭咸鸭蛋及新鲜的农家黑猪肉等食材包制而成。

2.光村沙虫

儋州光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名，营养价值丰富，富有“海洋虫草”的美称。光村沙虫于2016年获儋州“十大名菜”入选奖。

3.儋州海头地瓜

海头地瓜具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、营养、口感好”等特点。

4.儋州红鱼

儋州红鱼盛产于北部湾海域，红鱼鱼体呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米，体重2公斤～3公斤左右，头较大，体披中大栉鳞，侧线完全与背缘平行，眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故得红鱼之名。

5.儋州黄皮

“海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成”。儋州黄皮，粒大颗圆，果肉饱满细腻，汁多味甜籽少。

6.儋州鸡

儋州鸡骨头坚硬，肉多骨小，毛色鲜亮，十分丰满，肉质香甜有韧性，为土鸡中不可多得的品种。

7.儋州绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋平均每枚蛋重45克，且蛋黄大、蛋清稠。

8.儋州蜜柚

儋州蜜柚主要种于南丰镇，其维生素C以及钙的含量十分丰富。

9.儋州跑海鸭蛋

跑海鸭因在海边滩涂散养，以海滩虾蟹为主食，因此跑海鸭蛋味美鲜香，细品有食海鲜之感而无腥味。

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