儋州鸡放养于山林，在红土地和黑石头堆里刨食，采食野果或追逐昆虫等。体躯短小，结构紧凑，大部分鸡嘴有胡须，脚上长毛，野性强、耐粗饲、抗病力强、合群性好。被列入海南地方畜禽遗传资源保护名录。
儋州蜜柚
儋州蜜柚含有丰富的维生素C，含量几乎是等重量苹果的8倍，肥厚表皮所含珍贵精油成分是一般柑桔类水果的4倍左右，含有丰富天然果胶和高纤维质。儋州蜜柚具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，具有极佳的食疗功能。
儋州黄皮
儋州黄皮粒大颗圆，果肉饱满细腻，汁多味甜籽少，含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶。果皮和果核都是入药良材，有生津止渴、消食健胃、利尿消肿、行气止痛等功效，夏天吃黄皮，果肉、果皮和果核嚼碎吞下，起到降火作用。
儋州红鱼干
红鱼体健身壮，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，被列为优质海产鱼类。品质极佳的红鱼干是渔民在海上晒干的，红鱼被捕捞上船后立即开膛去内脏，不经过盐腌制，红鱼干呈金黄色，闻之香浓，吃之香甜。
光村沙虫
光村湾沙虫只有在平缓沙泥夹杂的海滩才能生存，对水质要求极高，一旦海滩海水发生细微的变化或者污染，沙虫便会大批死亡或逃离，有“环境标志生物”之称。美味滋补，高血压或湿症患者常吃沙虫有治疗效果。
儋州跑海鸭蛋
儋州跑海鸭蛋是在海边养殖的海鸭产的蛋。潮落后涂滩滞留很多小鱼、小虾、小蟹、小螺等，变成海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。跑海鸭蛋营养丰富，含有卵磷脂，能起到延缓衰老，软化、清理血管作用。
儋州香芋
儋州香芋味甜且香，芋头营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成分，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。芋头既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。
海头地瓜
海头地瓜选用高系14号地瓜，薯皮红色，薯肉白色微黄，蒸熟后有板栗的香味。含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等，丰富的β-胡萝卜素，以及大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，是一种理想的减肥食品。
新闻推荐
创建优质品牌 融合发展产业 推进产业扶贫儋州：热带特色高效农业生机勃勃
近年，中和镇成功发展起三角梅产业。通讯员黎有科摄雪茄烟叶种植产业已成光村镇知名品牌农业。通讯员黎有科摄游客在南丰镇...