■本报记者曾毓慧特约记者吴峰
“我们养的豪猪肉质好，售价为162元每公斤，在市场上很抢手！”12月6日上午，白沙黎族自治县打安镇打安村豪猪养殖基地，基地负责人杨贺顺在猪舍里喂豪猪。猪栏里，一头头壮实的豪猪一边啃食玉米、地瓜叶，一边发出“呼哧呼哧”的声音。
豪猪身上长满尖刺，俗称“箭猪”。只要人一靠近，它们就会紧张，身上的尖刺就会立即竖起来。“它们平时主要吃玉米、地瓜叶，还有象草，养殖成本低，经济效益比较高。”杨贺顺介绍，在白沙扶贫部门的帮扶下，2017年6月，他与杨昌龙等7人注册成立白沙业殊豪猪养殖专业合作社，采取“合作社+贫困户”的模式带领贫困户发展豪猪养殖产业，投入扶贫资金21万余元，购买了273头豪猪苗。截至目前，该合作社已经与打安镇打安、可程、合水3个村的32户贫困户签订协议，基地豪猪存栏量增加至近500头。
杨贺顺介绍，成年豪猪每头约重14公斤，豪猪肉售价比普通猪肉高很多。豪猪肉富含多种营养成分，瘦肉率高、脂肪含量低，风味独特。此外，豪猪还具有药用价值，“全身都是宝”。
“这个项目发展前景好，我们将引导更多贫困村民养殖豪猪。”打安镇政府相关负责人介绍，政府将继续支持白沙业殊豪猪养殖专业合作社发展豪猪养殖产业，加快贫困户的脱贫步伐。（本报牙叉12月6日电）
新闻推荐
本报白沙11月5日电近日，白沙黎族自治县七坊镇龙江居组织相关部门人员深入到查英队，开展"小手拉大手、卫生齐动手"环境卫生...